El proveedor de productos de alimentos, Tri-Union Seafoods, ha retirado voluntariamente esta semana productos de atún enlatados luego que se notificara que la tapa de "apertura fácil" presentaba un defecto de fabricación, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
Tri-Union Seafoods dijo que el defecto "puede comprometer la integridad del sello del producto (especialmente con el tiempo), provocando fugas o, peor aún, estar contaminado con clostridium botulinum, una forma potencialmente fatal de intoxicación alimentaria".
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), estos productos enlatados en mal estado podría enfermar gravemente a la persona que lo consuma o incluso hasta morir de no recibir el tratamiento adecuado.
Recibe las noticias locales y los pronósticos del tiempo directo a tu email. Inscríbete para recibir newsletters de Telemundo Orlando aquí.
Los productos de atún retirados se han vendido en tiendas como Walmart y Costco bajo las marcas Genova®, Van Camp's®, H-E-B y Trader Joe's.
Según la compañía, no se han reportado hasta el momento personas enfermas por el producto, pero están llevando el retiro como medida de seguridad.
Sin embargo, advierten no consumir el producto aunque este no presente un mal estado.
Marcas de productos de atún vendidos en tiendas, según Tri-Union Seafoods
- Etiqueta H-E-B en Texas
- Etiqueta de Trader Joe's en Delaware, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Pensilvania, Virginia, Washington DC y Wisconsin.
- Genova 7 oz. en Costco de Florida y Georgia
- Genova 5 oz. en Harris Teeter, Publix, H-E-B, Kroger, Safeway, Walmart y minoristas independientes en Alabama, Arkansas, Arizona, California, Florida, Georgia, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Tennessee y Texas.
- Etiqueta de Van Camp en Walmart y minoristas independientes en Pensilvania, Florida y Nueva Jersey
¿Qué es el botulismo transmitido por alimentos? Los CDC explican
Los CDC explican en su página web que el botulismo específicamente transmitido por alimentos ocurre cuando se consume alimentos contaminados con toxina botulínica.
La toxina botulínica proviene de la bacteria Clostridium botulinum y es una de las sustancias más venenosas, según NIH.
Los CDC dicen que esto puede transmitirse a través de "alimentos caseros que no han sido enlatados, conservados o fermentados de forma inadecuada" e incluso alimentos comprados en tiendas.
Si crees tener algún producto puedes verificar el código de lote que provee Tri-Union Seafoods para que deseches de inmediato el producto. Aquí puedes ver la lista completa.
